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香菇胡萝卜肉丸

香菇胡萝卜肉丸的热量和减肥功效

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香菇胡萝卜肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2845千卡508千卡9.27克52.33克
香菇104千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
23千卡46千卡1.3克0.6克
香葱9千卡30千卡3.27克0.73克
总量1145香菇胡萝卜肉丸热量/卡路里3020千卡
垒球 热量3020千卡,相当于垒球755分钟消耗的热量...240

香菇胡萝卜肉丸的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(560克)、香菇(400克)、胡萝卜(3个)、姜(50克)、香葱(30克)
香菇胡萝卜肉丸的做法图解1

1/10. 步骤:1 将肉剁碎(做丸子的肉尽量选择有肥有瘦的最好,因为全瘦肉做出来的丸子就很硬口感不好)

香菇胡萝卜肉丸的做法图解2

2/10. 2:香葱切末撒上

香菇胡萝卜肉丸的做法图解3

3/10. 3: 姜末切碎撒上

香菇胡萝卜肉丸的做法图解4

4/10. 4: 放上盐、料酒、胡椒粉、酱油搅拌均匀

香菇胡萝卜肉丸的做法图解5

5/10. 5: 搅拌均匀后放上煮熟的胡萝卜粒,继续搅拌均匀

香菇胡萝卜肉丸的做法图解6

6/10. 6: 搅拌好的肉馅放置一边,备用

香菇胡萝卜肉丸的做法图解7

7/10. 7: 香菇反复洗净,沥干水分备用

香菇胡萝卜肉丸的做法图解8

8/10. 8: 将香菇切片备用

香菇胡萝卜肉丸的做法图解9

9/10. 9: 水烧开以后放入香菇,然后把肉馅用手虎口位置攥出一个 一个的小丸子,慢慢往锅里放(放丸子的时候用小火)

香菇胡萝卜肉丸的做法图解10

10/10. 营养健康的香菇胡萝卜肉丸汤

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、润燥等功效;可与蘑菇、丝瓜、茄子搭配;与菱角、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、提高免疫力、治疗高血压等功效;可与鲤鱼、牛腩、木瓜搭配;与鹌鹑、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、帮助消化等功效;可与卷心菜、西兰花、菠菜搭配;与木瓜、冬虫夏草、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、杀菌、温中止呕等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 香菇胡萝卜肉丸热量3020 千卡
  • 脂肪54.16 克
  • 蛋白质17.04 克
  • 碳水化合物28.65 克
  • 100.3 毫克
  • 143 毫克
  • 3.77 毫克
  • 802 毫克

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