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改良版水煮鱼

改良版水煮鱼的热量和减肥功效

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改良版水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆芽75千卡30千卡5.3克0.69克
芹菜20千卡20千卡0.8克0.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
红椒138千卡212千卡15克12克
豆浆29千卡16千卡1.8克0.7克
总量820改良版水煮鱼热量/卡路里951千卡
练武术 热量951千卡,相当于练武术72分钟消耗的热量...790

改良版水煮鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

青鱼片(250克)、黄豆芽(250克)、芹菜(100克)、花椒(适量)、蒜片葱姜(适量)、食用油(适量)、泡椒(2个)、红椒(2个)、豆浆(适量)
改良版水煮鱼的做法图解1

1/6. 准备好食材:鱼片用料酒盐蛋清拌匀 腌制一小时左右

改良版水煮鱼的做法图解2

2/6. 锅放水煮开 加盐4克放入豆芽煮至无豆腥味后

改良版水煮鱼的做法图解3

3/6. 加入芹菜烫到变色 捞出豆芽和芹菜

改良版水煮鱼的做法图解4

4/6. 另取锅放入烫菜的水煮开后加入鱼片 鱼片煮熟后加入二勺豆浆

改良版水煮鱼的做法图解5

5/6. 煮好的鱼片加入到豆芽芹菜上 另取一锅加油爆香花椒粒香葱蒜片 泡椒 红椒后浇到鱼片上

改良版水煮鱼的做法图解6

6/6. 成品

食材功效信息

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、乌发、抗癌等功效;可与韭菜、牛肉、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、清热解毒、开胃等功效;可与红薯、牛里脊、芋头搭配;与虾米、蛤蜊、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、降血压、治疗高血压等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、冠心病、润肠等功效;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、增强体力、保健皮肤等功效;可与娃娃菜、茄子、鸡蛋搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 改良版水煮鱼热量951 千卡
  • 脂肪122.89 克
  • 蛋白质31.6 克
  • 碳水化合物130.09 克
  • 385.7 毫克
  • 824 毫克
  • 18.14 毫克
  • 2161 毫克

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