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醋溜西葫芦

醋溜西葫芦的热量和减肥功效

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醋溜西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量508醋溜西葫芦热量/卡路里464千卡
自行车测功器 热量464千卡,相当于自行车测功器93分钟消耗的热量...300

醋溜西葫芦的做法共4个步骤

食材主料/辅料

西葫芦(1个)、大蒜(2个)、大料(1个)、花椒(1个)、干辣椒(1个)、酱油(少许)、醋(3勺)、淀粉(少许)、小茴香籽(少许)
醋溜西葫芦的做法图解1

1/4. 西葫芦切片,大蒜切沫,备好姜片,大料,辣椒,花椒,小茴香各少许。

醋溜西葫芦的做法图解2

2/4. 锅里热油,将花椒和大料煎炸一小会儿后取出。

醋溜西葫芦的做法图解3

3/4. 将蒜末,姜片,干辣椒,小茴香倒入锅里煎出香味。

醋溜西葫芦的做法图解4

4/4. 倒入胡萝卜翻炒,放入少许酱油,盐,西葫芦炒快熟时先倒入醋翻炒,随后倒入用水稀释的淀粉,翻炒几下即可出锅。

食材功效信息

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、润肺止咳、润泽肌肤等功效;可与豆腐、西红柿、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防肿瘤、帮助消化等功效;可与猪肉、玉米面、排骨搭配;与鸡肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有促消化、增进食欲、促进胃肠蠕动等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、治疗高血压、芳香健胃等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与北极虾、羊肉、茄子搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 醋溜西葫芦热量464 千卡
  • 脂肪27.98 克
  • 蛋白质37.11 克
  • 碳水化合物327.65 克
  • 42338.8 毫克
  • 1364 毫克
  • 56.25 毫克
  • 2449 毫克

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