| 白菜猪肉炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 818克 | 白菜猪肉炖豆腐热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于舞厅143分钟消耗的热量...270 | |||||
白菜猪肉炖豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、白菜（适量）、老豆腐（适量）、盐 鸡精 黑胡椒粉（适量）、生抽 料酒 辣椒面（适量）、香菜 姜蒜末 地瓜粉（适量）
1/10. 所有菜洗净切好！
2/10. 猪肉切片加少许地瓜粉 生抽 料酒 盐 鸡精 黑胡椒粉腌制！
3/10. 热油下姜蒜爆香！
4/10. 倒入猪肉翻炒片刻！
5/10. 接着倒入豆腐煎的微黄！
6/10. 倒入白菜翻炒片刻，加入少许盐调味！
7/10. 接着倒入开水！
8/10. 加入少许辣椒面和料酒！
9/10. 出锅前加入鸡精调味就好了！
10/10. 盛入碗里撒入香菜就开吃咯！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、生津液、滋阴等功效；可与魔芋、牡蛎、莲藕搭配；与百合、菊花、刀豆相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促进消化、利尿通便等功效；可与牛肚、鲤鱼、五花肉搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、下气消痰、清肺健肤等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜猪肉炖豆腐热量645 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物12.88 克
- 钠326.7 毫克
- 钙210 毫克
- 铁5.57 毫克
- 钾723 毫克