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白地瓜炒肉片

白地瓜炒肉片的热量和减肥功效

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白地瓜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
猪里脊230千卡153千卡21克7.7克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
4千卡59千卡2克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量392白地瓜炒肉片热量/卡路里1064千卡
烤面包 热量1064千卡,相当于烤面包426分钟消耗的热量...150

白地瓜炒肉片的做法共11个步骤

食材主料/辅料

白地瓜(300克)、胡萝卜(1根)、猪里脊(150克)、食用油(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)
白地瓜炒肉片的做法图解1

1/11. 准备食材(里脊肉切成肉片,用料酒,盐,淀粉抓匀腌制十分钟)

白地瓜炒肉片的做法图解2

2/11. 地瓜削皮洗净后切片

白地瓜炒肉片的做法图解3

3/11. 胡萝卜削皮洗净后切片

白地瓜炒肉片的做法图解4

4/11. 起油锅,加入肉片翻炒至变色发白,盛出备用

白地瓜炒肉片的做法图解5

5/11. 锅洗净,重新起油锅,加入胡萝卜翻炒片刻,盛出

白地瓜炒肉片的做法图解6

6/11. 原锅留底油,加入地瓜片翻炒片刻

白地瓜炒肉片的做法图解7

7/11. 加入适量盐调味

白地瓜炒肉片的做法图解8

8/11. 加入胡萝卜和肉片一起翻炒片刻

白地瓜炒肉片的做法图解9

9/11. 如果太干的话,沿着锅边淋入适量清水

白地瓜炒肉片的做法图解10

10/11. 所有食材翻炒均匀,入味即可出锅

白地瓜炒肉片的做法图解11

11/11. 成品图(白地瓜特别清甜香脆,胡萝卜也很清甜,搭配肉片非常可口)

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、抗癌等功效;可与黄豆、狗肉、豆浆搭配;与柠檬、柚子、山楂相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、高脂血症、预防糖尿病等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、清理胃水等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、治疗便秘、和胃等功效;

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营养信息

  • 白地瓜炒肉片热量1064 千卡
  • 脂肪108.5 克
  • 蛋白质24.5 克
  • 碳水化合物128 克
  • 10403 毫克
  • 76 毫克
  • 3.5 毫克
  • 363 毫克

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