| 冬瓜扒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 冬瓜扒虾热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于手风琴21分钟消耗的热量...108 | |||||
冬瓜扒虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
活虾（12只）、冬瓜（半斤）、蒸鱼豉油（30毫升）、天成一味特级鲜酱油（8毫升）
1/6. 冬瓜去皮去籽切块，锅烧热后倒入少许油，油烧热倒入冬瓜。稍炒一会，放入少量的盐，煎炒至冬瓜边微黄。
2/6. 加入适量的清水，盖上锅盖中火焖至冬瓜变透明。
3/6. 焖冬瓜的时候，我们另外烧一锅开水，水开后，倒入活虾，盖上盖子，等水再次开后煮1分钟即刻关火，把虾捞起，放在碟子里待用。
4/6. 冬瓜焖透明后，倒入蒸鱼食油
5/6. 倒入天成一味特极鲜酱油，翻炒均匀后装盘。
6/6. 虾去头后，剥掉身上的壳，码在冬瓜上面即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、消渴、润肤美容等功效；可与草鱼、豇豆、银鱼搭配；与红螺、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜扒虾热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克