| 浓汤咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 浓汤咖喱牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于跳板跳水490分钟消耗的热量...180 | |||||
浓汤咖喱牛腩的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、牛奶（适量）、黄油（适量）、咖喱（适量）、姜（适量）
1/12. 准备材料
2/12. 土豆去皮切滚刀块，入水浸泡洗去淀粉
3/12. 胡萝卜切块，葱姜处理好备用
4/12. 将牛腩焯水后，加料酒，葱姜、陈皮，适量盐提前用高压锅煮熟
5/12. 热锅中放适量黄油融化
6/12. 油锅热后下葱姜和胡萝卜翻炒
7/12. 放入土豆块翻炒
8/12. 加入牛腩
9/12. 加入适量煮牛腩的高汤，倒入适量牛奶
10/12. 煮开后转小火焖制
11/12. 加入咖喱块，煮化，至土豆和胡萝卜熟烂，汤浓稠度合适即关火
12/12. 盛出即可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、安中益气、养血等功效；可与香菇、姜、菜花搭配；与橘子、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓汤咖喱牛腩热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克