| 香芹炒粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 606克 | 香芹炒粉条热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于郊游172分钟消耗的热量...240 | |||||
香芹炒粉条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香芹（250克）、干粉条（小把）、植物油（适量）、洋葱（半个）、小红辣椒（湘）（3个）、辣椒油（2勺）、生抽（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 准备：沸水将粉条泡软备用。香芹、洋葱、蒜、姜、红辣椒切粒。
2/4. 倒油，待油热后放入姜粒、一半洋葱粒、一半蒜粒爆香。
3/4. 倒入粉条，依次放入少量老抽、生抽、少量醋翻炒均匀。
4/4. 依次倒入芹菜粒、剩余洋葱粒、蒜粒、红辣椒粒、辣椒油翻炒均匀，微焖一下即可。
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、治疗高血压、祛风等功效；可与山楂、牛肉、粳米搭配；与蛤蜊、兔肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、祛痰利尿等功效；可与猪骨、五花肉、羊排搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促进血液循环、健胃消食、帮助消化等功效；可与羊肉、豆腐、虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 香芹炒粉条热量690 千卡
- 脂肪201.7 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物77.64 克
- 钠36606.8 毫克
- 钙689 毫克
- 铁29.01 毫克
- 钾1089 毫克