粽香糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
藕 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
糯米 | 克 | 426千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
白砂糖 | 克 | 1200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 1099克 | 粽香糯米藕热量/卡路里2462千卡 | |||
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1/10. 原料。
2/10. 糯米提前浸泡3小时。
3/10. 把泡好的糯米灌入藕内。
4/10. 用牙签把藕固定住。
5/10. 高压锅内垫上一层粽叶。
6/10. 再放入藕,枸杞,红枣和白砂糖。
7/10. 藕压好后连同汤水一起倒入锅里。
8/10. 大火收汁,收汁过程中,经常翻动藕,使藕上色均匀。
9/10. 做好的藕切片。
10/10. 再装盘淋上些糖汁或蜂蜜即可。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、止泻、止血等功效;可与虾、猪小排、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、护发明目、健脾养胃等功效;可与枣、兔肉、百合搭配;与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、增强免疫力、止咳等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、补益脾胃、防癌等功效;可与莲子、牛奶、乌鸡搭配;与虾、玄参、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、润肺、延缓衰老等功效;可与银耳、山楂干、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;