| 凉拌豆腐泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 342千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 469克 | 凉拌豆腐泥热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于钢铁厂工作110分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌豆腐泥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（300克）、盐（3克）、白糖（1克）、生抽（15毫升）、味精（3克）、蒜泥（1勺）、辣椒油（适量）、花椒油（适量）、香葱（少量）、香油（少许）
1/6. 选取内脂豆腐一块。
2/6. 倒入碗中，然后加入盐糖生抽，味精等调料。
3/6. 用勺子搅拌成泥。
4/6. 蒜捣成泥，小葱切末放进去。
5/6. 加上红油香油等。
6/6. 拌匀后就可以吃啦。方便快手，h
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有清洁肠胃、健脾利湿、益中气等功效；可与羊骨、平菇、芦笋搭配；与比目鱼、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆腐泥热量877 千卡
- 脂肪307.99 克
- 蛋白质27.83 克
- 碳水化合物154.1 克
- 钠10064.1 毫克
- 钙181 毫克
- 铁7.62 毫克
- 钾1115 毫克