| 爽脆糖醋萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 544克 | 爽脆糖醋萝卜热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于登山摩托11分钟消耗的热量...510 | |||||
爽脆糖醋萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1根）、白糖（6克）、盐（6克）、生抽（10毫升）、白醋（10毫升）
1/9. 白萝卜洗净，切成薄片。
2/9. 放在大碗里，放入3克盐、3克糖。
3/9. 腌制20分钟，白萝卜片变软，会渗出汁液，倒掉。在放入剩余的盐和糖腌制20分钟，倒掉渗出的液体。
4/9. 倒入生抽。
5/9. 倒入白醋。
6/9. 使液体没过白萝卜片。
7/9. 用保鲜盒保存，放入冰箱冷藏1天即可。
8/9. 随吃随取，爽口开胃。
9/9. 成品。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、润肺祛痰、促消化等功效；可与紫菜、鲢鱼、鹅肉搭配；与何首乌、首乌 、虫草相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、调味等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、散瘀、止血等功效；
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营养信息
- 爽脆糖醋萝卜热量97 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物115.23 克
- 钠49360.4 毫克
- 钙114 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾435 毫克