| 蚝油翡脆包菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 314克 | 蚝油翡脆包菜卷热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于砌砖11分钟消耗的热量...420 | |||||
蚝油翡脆包菜卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
包菜（适量）、香葱（适量）、肉泥（适量）、胡萝卜丁（适量）、精盐（适量）、辣椒油（适量）、蒸鱼豉 油（适量）、蚝油（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/12. 备好包菜。
2/12. 包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用。
3/12. 氽好水的包菜。
4/12. 备好香葱猪肉馅。
5/12. 胡萝卜丁。
6/12. 取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅。
7/12. 卷成卷。
8/12. 卷好的包菜卷。
9/12. 卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟。
10/12. 上桌淋上李锦记蒸鱼豉油，蚝油。
11/12. 淋上辣椒油即成。
12/12. 翡脆包菜卷。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效；可与木耳、西红柿、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、通阳等功效；
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营养信息
- 蚝油翡脆包菜卷热量74 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质4.77 克
- 碳水化合物16.76 克
- 钠30.2 毫克
- 钙141 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾420 毫克