| 素炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 559克 | 素炒三丁热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于蹦床106分钟消耗的热量...210 | |||||
素炒三丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（四分之一）、黄瓜（一根）、鸡蛋（一个）
1/8. 准备食材。
2/8. 鸡蛋搅拌加核桃油上锅蒸熟
3/8. 蒸熟的鸡蛋切丁
4/8. 豆腐切丁热水焯一下以防翻炒时碎掉
5/8. 黄瓜去皮切丁
6/8. 加核桃油烧热加入豆腐丁黄瓜丁鸡蛋丁进行翻炒
7/8. 最后加淀粉勾芡大火收汁
8/8. 完美出锅！豆腐营养价值高，宝宝吃起来很不错！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、补中益气等功效；可与荠菜、薄荷、草莓搭配；与菠菜、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、健脑安神等功效；可与豆腐、鱿鱼、苹果搭配；与金樱子、圆白菜、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、清热解毒等功效；可与菠菜、百合、海虾搭配；与红薯、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒三丁热量370 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质21.46 克
- 碳水化合物7.82 克
- 钠154.1 毫克
- 钙244 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾365 毫克