| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 340克 | 锅包肉热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于柔道60分钟消耗的热量...600 | |||||
锅包肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、淀粉（适量）
1/6. 切大概2-3厘米的片
2/6. 面粉和淀粉1：1调和好，放一点水，不要太稀
3/6. 这步骤很重要，肉炸的脆不脆全在这步上，就是沾淀粉，一定要在挂糊前现沾干淀粉，为了吸收肉上的水分！
4/6. 然后在挂糊
5/6. 下锅炸，一片一片炸不然会连一起
6/6. 调汁时候忘记拍了，放番茄沙司，3勺左右，可以多一些，白糖2大勺，白醋两大勺放一点水，调和好，尝一下每个人口味不同，然后放锅里起大泡以后比较粘稠后把炸好了的肉放进去翻炒起锅……
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、补中和血、润肠通便等功效；
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营养信息
- 锅包肉热量605 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物90.4 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克