杂色炒饭的热量和减肥功效

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杂色炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
冬笋	克	50千卡	28千卡	3.1克	0.12克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	751克	杂色炒饭热量/卡路里829千卡
热量829千卡，相当于肚皮舞184分钟消耗的热量...270

杂色炒饭的做法共4个步骤

香肠（半根）、香菇（一个）、冬笋（一片）、青椒（4/1）、胡萝卜（4/1）、鸡蛋（1-2个（视自己食量））、过夜米饭（1碗）、酱油（稍许）、盐（稍许）、蘑菇精（稍许）

1/4. 因为没想着要上传，所以过程都没拍照，就口头述说下过程吧

2/4. 香肠切丁，香菇切丁，冬笋切丁，青椒切丁，胡萝卜切丁

3/4. 锅内倒少量油，下香肠丁和胡萝卜丁，翻炒几个后下剩余的香菇丁，青椒丁和冬笋丁，在快速翻炒中加入少量的酱油

4/4. 这时候就可以加入米饭了，（加入的米饭事先要弄散噢）快速的翻炒几次，米饭与杂蔬融合后加入打散的鸡蛋（鸡蛋要尽量面积浇大一点，覆盖面大一点），继续翻炒中，最后加入少量的盐和蘑菇精再翻炒几下，关火乘饭！

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、降低胆固醇等功效；可与牛肉、荸荠、胡萝卜搭配；与野鸡、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中润肠、消食、利尿通便等功效；可与雪里蕻、猪腰、莴笋搭配；与羊排、豆腐、红糖相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、开胃消食、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、增加食欲等功效；可与鲈鱼、狗肉、比目鱼搭配；与冬虫夏草、茄子、醋相克，同食可能会引起不适；