| 薯香糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 180克 | 薯香糯米糍热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于骑马187分钟消耗的热量...240 | |||||
薯香糯米糍的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄薯泥（150克）、紫薯馅（200克）、糯米粉（150克）、椰蓉（30克）、玉米油（少许）
1/10. 原料图
2/10. 取一个干净不锈钢盆，筛入糯米粉，倒入黄薯泥，加适量开水，和成面团；
3/10. 和好的面团醒10分钟；
4/10. 将面团均匀分割成12等份，搓成圆球，待用；
5/10. 取一个圆球按扁，包入一人紫薯馅；
6/10. 双手配合，从下往上推，收口，搓圆成糯米糍生胚；
7/10. 粽叶刷一层薄油，将糯米糍码放于蒸笼上；
8/10. 水开后放锅上大火蒸8-10分钟。
9/10. 蒸好的糯米糍
10/10. 蒸好的糯米糍趁热裹上一层椰蓉，放于纸托上，薯香糯米糍就做好了
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补血、舒筋活血等功效；可与桂花、葡萄、枣（鲜）搭配；与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、驻颜美容、补充营养等功效；
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营养信息
- 薯香糯米糍热量747 千卡
- 脂肪70.08 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物101.52 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾551 毫克