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牛柳炒意粉

牛柳炒意粉的热量和减肥功效

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牛柳炒意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
意粉697千卡335千卡10克1.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
卷心菜45千卡22千卡1.5克0.2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
总量705牛柳炒意粉热量/卡路里822千卡
棒球 热量822千卡,相当于棒球164分钟消耗的热量...300

牛柳炒意粉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

意粉(约250克)、牛脊肉(适量)、胡萝卜(多半根)、卷心菜(少量)、蘑菇(几个)
牛柳炒意粉的做法图解1

1/10. 牛脊肉切成一条条的然后加蛋清,生粉,老抽(稍微多点),生抽,鱼露,五香粉,胡椒粉,花椒水,料酒拌均腌制一会,时间允许的话最好久一点更好。

牛柳炒意粉的做法图解2

2/10. 通心粉煮成九分熟的样子捞出淋冷水让其降温冷却下来并且沥干。

牛柳炒意粉的做法图解3

3/10. 煮意粉时准备好配菜。

牛柳炒意粉的做法图解4

4/10. 锅烧热多放点油,大火放入牛柳快速翻炒,看不到血色了就盛盘备用。

牛柳炒意粉的做法图解5

5/10. 锅里剩的油将胡萝卜和卷心菜放进去翻炒。

牛柳炒意粉的做法图解6

6/10. 大约炒两分钟样子放点盐和鸡精再翻炒几下后将蘑菇放进去翻炒。

牛柳炒意粉的做法图解7

7/10. 蔬菜炒至九成熟时加入点老抽翻炒上点色。

牛柳炒意粉的做法图解8

8/10. 然后再倒入意粉和牛柳继续翻炒让锅里东西混合均匀。

牛柳炒意粉的做法图解9

9/10. 混合的时候再放点鱼露生抽和老抽,盛盘之前加入葱段翻拌均匀。

牛柳炒意粉的做法图解10

10/10. 盛盘后撒点黑椒,罗勒碎。我喜欢淋点tabasco就着吃。

食材功效信息

意粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、增强免疫力等功效;可与大米、比目鱼、卷心菜搭配;与西红柿、茄子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、杀菌等功效;可与木耳、樱桃番茄、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇咳、防止坏血病、促进食欲等功效;可与排骨、鲑鱼、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛柳炒意粉热量822 千卡
  • 脂肪2.14 克
  • 蛋白质15.78 克
  • 碳水化合物84.09 克
  • 37.2 毫克
  • 67 毫克
  • 1.6 毫克
  • 263 毫克

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