排骨蚝干粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
蚝干 | 克 | 35千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
米 | 克 | 724千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
总量 | 651克 | 排骨蚝干粥热量/卡路里2045千卡 | |||
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1/3. 先把蚝干泡1小时左右,用盐粉洗洗冲水就可以,等粥煮沸就可以放下了
2/3. 排骨把全部调料腌20分钟,等粥煮沸就下一起煲30分钟
3/3. 30分钟排骨蚝干煮好了
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补虚、止消渴等功效;可与山楂、红薯、茄子搭配;与鹌鹑、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
蚝干的热量56千卡(每100克);具有提高性功能、提高性欲、促进新陈代谢等功效;可与猪肉、百合、牛奶搭配;与水芹菜、白砂糖、啤酒相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有补脾、增强记忆、养血通乳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;