| 云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 61千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 96克 | 云吞热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于划船30分钟消耗的热量...240 | |||||
云吞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦肉（300克）、虾皮（40克）、酱油（适量）、蚝油（适量）、云吞皮（200克）
1/7. 首先将肉切小块放入酱油、蚝油腌十分钟左右
2/7. 现在我们来翻炒虾皮了、记住不用放油哦、中小火翻炒至虾皮干脆即可
3/7. 虾皮炒好了、现在捣碎成这样的．
4/7. 看、接下来就是把肉搅碎碎、如果你嫌麻烦、可以在买肉时叫肉档老板代搅碎了
5/7. 接下来、将虾皮粉末倒入肉碎里搅拌、个人口味喜好也可以加两个鸡蛋哦．云吞成品出来了、很快就可以粗了．
6/7. 一定要将水煮开了才一个一个的放云吞．8分钟左右应该就熟了、材料方面个人可以自己加配进去．想吃什么就放什么来煮哦！
7/7. 看、这么爽口的云吞、看了是不是很想吃呢！
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、降血压等功效；可与白菜、紫菜、小白菜搭配；与茶叶、红枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 云吞热量119 千卡
- 脂肪15.59 克
- 蛋白质43.01 克
- 碳水化合物19.43 克
- 钠11642.7 毫克
- 钙1241 毫克
- 铁15.51 毫克
- 钾984 毫克