地瓜球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
总量 | 817克 | 地瓜球热量/卡路里1342千卡 | |||
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1/6. 地瓜适量,把皮削掉洗干净切小块上锅蒸,因为小块容易熟节约时间,用筷子戳感觉熟了就可以弄到碗里放凉了
2/6. 地瓜要放凉一会因为才出锅的地瓜会烫手,放凉后捏碎可以用料理机打然后加糯米粉,牛奶和成团
3/6. 红枣是切碎了的,不想要馅也可以直接弄成球上锅蒸都是可以的
4/6. 下面放一层布因为蒸我怕会有水嫌麻烦也可以以不放都是可以的,包好后的地瓜球放在上面,不要挨着尽量留一点空隙不然蒸好后粘在一起就不太好,主要是我有强迫症但是不蒸笼不够只能挤挤
5/6. 因为地瓜是熟的不需要太多时间,水开后再蒸十几分钟左右就差不多了,具体时间自己把握
6/6. 吃不完用保鲜盒什么的装好可以放几天,冬天这个季节不需要放冰箱,下次吃的时候再蒸热就好了冷的也可以吃不过就没热的那么好了
地瓜的热量57千卡(每100克);具有生津止渴、预防高血压、滑肠通便等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补中益气、止渴等功效;可与桑葚、兔肉、桂花搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防治近视、预防便秘等功效;可与黑豆、草莓、甘蔗搭配;与西兰花、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、抗癌、滋养阴血等功效;可与兔肉、山药、核桃搭配;与玄参、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;