| 地瓜球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 817克 | 地瓜球热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于水球134分钟消耗的热量...600 | |||||
地瓜球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
地瓜（适量）、糯米粉（适量）、牛奶（适量）、红枣（适量）
1/6. 地瓜适量，把皮削掉洗干净切小块上锅蒸，因为小块容易熟节约时间，用筷子戳感觉熟了就可以弄到碗里放凉了
2/6. 地瓜要放凉一会因为才出锅的地瓜会烫手，放凉后捏碎可以用料理机打然后加糯米粉，牛奶和成团
3/6. 红枣是切碎了的，不想要馅也可以直接弄成球上锅蒸都是可以的
4/6. 下面放一层布因为蒸我怕会有水嫌麻烦也可以以不放都是可以的，包好后的地瓜球放在上面，不要挨着尽量留一点空隙不然蒸好后粘在一起就不太好，主要是我有强迫症但是不蒸笼不够只能挤挤
5/6. 因为地瓜是熟的不需要太多时间，水开后再蒸十几分钟左右就差不多了，具体时间自己把握
6/6. 吃不完用保鲜盒什么的装好可以放几天，冬天这个季节不需要放冰箱，下次吃的时候再蒸热就好了冷的也可以吃不过就没热的那么好了
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、预防高血压、滑肠通便等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补中益气、止渴等功效；可与桑葚、兔肉、桂花搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防治近视、预防便秘等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与西兰花、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、抗癌、滋养阴血等功效；可与兔肉、山药、核桃搭配；与玄参、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜球热量1342 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质18.71 克
- 碳水化合物166.5 克
- 钠114.3 毫克
- 钙343 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾721 毫克