首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
杂烩面

杂烩面的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
杂烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
青菜15千卡15千卡1.5克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量524杂烩面热量/卡路里1917千卡
槌球 热量1917千卡,相当于槌球767分钟消耗的热量...150

杂烩面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100)、干木耳(5克)、鲜面条(250克)、青菜(100克)、葱(适量)、鸡蛋(2个)、姜(适量)、大蒜(适量)
杂烩面的做法图解1

1/5. 五花肉切丝,汆水洗去血沫,另起清水锅放进汆过水的肉丝、葱段、姜片,熬煮面的高汤

杂烩面的做法图解2

2/5. 杂烩面就是什么都可以放,各种青菜,菌类、炸肉,丸子,黄花菜、笋等等,把材料切好准备好

杂烩面的做法图解3

3/5. 起油锅,先炒鸡蛋,从煮汤的锅里把肉丝捞过来,加入切好的所有辅料,加老抽、生抽、盐、豆瓣酱,翻炒片刻,青菜断生稍微缩水后,加300毫升水,大火翻炒至汤汁浓稠即可

杂烩面的做法图解4

4/5. 高汤大火煮熟面条

杂烩面的做法图解5

5/5. 面条盛入碗中,盖一层杂烩卤子,杂烩浇适量高汤,香喷喷的杂烩面上桌啦!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、止消渴等功效;可与紫菜、山楂、萝卜搭配;与鹌鹑、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、止渴等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与菠菜、圆生菜、肥牛搭配;与茶叶、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 杂烩面热量1917 千卡
  • 脂肪62.14 克
  • 蛋白质23.33 克
  • 碳水化合物3.42 克
  • 296.5 毫克
  • 168 毫克
  • 4.12 毫克
  • 507 毫克

相关知识

扫一扫手机查看