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东北人爱吃的酸汤子

东北人爱吃的酸汤子的热量和减肥功效

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东北人爱吃的酸汤子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
12千卡31千卡1.7克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量309东北人爱吃的酸汤子热量/卡路里912千卡
种草 热量912千卡,相当于种草365分钟消耗的热量...150

东北人爱吃的酸汤子的做法共13个步骤

食材主料/辅料

酸汤面(3人量)(1.5斤)、鸡蛋(四个)、黄豆酱(适量)、葱(一段)、食用油(适量)
东北人爱吃的酸汤子的做法图解1

1/13. 先烧一锅开水,再准备酸汤面,酸汤面是买的现成的,三人量。

东北人爱吃的酸汤子的做法图解2

2/13. 将汤面捏碎,加水让面变软变稀。

东北人爱吃的酸汤子的做法图解3

3/13. 把面分成三份,团成团。

东北人爱吃的酸汤子的做法图解4

4/13. 水开以后将面团放开水里焯一下,用筷子夹出来。

东北人爱吃的酸汤子的做法图解5

5/13. 将面团再次捏碎,活匀,如果面有点干,加些开水。

东北人爱吃的酸汤子的做法图解6

6/13. 水保持沸腾就开始撰汤子了,有这两种工具,大的原理和压面机相同,做的比较快,但是做出来的面条短,口感不好,小的白色的是酸汤套,套在手上用手挤出汤条,做出来的酸汤子特别好吃,不过是体力活,今天就用汤套撰。

东北人爱吃的酸汤子的做法图解7

7/13. 这个姿势。

东北人爱吃的酸汤子的做法图解8

8/13. 速度太快,拍的不清楚。

东北人爱吃的酸汤子的做法图解9

9/13. 撰了半锅,手好累啊。开锅两分钟就熟了。

东北人爱吃的酸汤子的做法图解10

10/13. 准备鸡蛋酱,四个鸡蛋,加葱花。

东北人爱吃的酸汤子的做法图解11

11/13. 下油锅炒鸡蛋,待鸡蛋半熟加入豆瓣酱和水。

东北人爱吃的酸汤子的做法图解12

12/13. 水收干以后鸡蛋酱可以出锅了。

东北人爱吃的酸汤子的做法图解13

13/13. 鸡蛋酱

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与青椒、北极虾、辣椒搭配;与消炎片、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血脂、养颜、美白护肤等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、增强食欲等功效;可与牛肉松、牛腱子肉、肥瘦牛肉搭配;与干枣、熏干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防高血压、补虚等功效;

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营养信息

  • 东北人爱吃的酸汤子热量912 千卡
  • 脂肪110.81 克
  • 蛋白质26.36 克
  • 碳水化合物26.62 克
  • 3761.1 毫克
  • 148 毫克
  • 9.25 毫克
  • 786 毫克

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