懒人版蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 441克 | 懒人版蛋包饭热量/卡路里385千卡 | |||
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1/6. 将香菇,洋葱,火腿肠切成丁,香葱可有可无。
2/6. 锅中热油将香菇,洋葱,火腿肠翻炒
3/6. 因为有热气所以没拍清楚
4/6. 等洋葱炒的有些出水,把米饭倒进去一同翻炒,撒适量的盐,你也可以尝下再决定
5/6. 把炒好的饭先盛出来,取两个鸡蛋打均匀,蛋液倒入锅中,待它底面成型,上面还有蛋液时,把炒饭放在一边,把另外半边翻过来,用铲子将边缘按压,让鸡蛋把米饭包住即可。
6/6. 在上面淋上番茄酱,完成。(因为我的饭比较多,所以我下面平铺了炒饭,)
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、健胃保肝、降血压等功效;可与扁豆、莴笋、草鱼搭配;与西红柿、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、消炎、帮助消化等功效;可与松子、鸡蛋、牛肉搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、润肌肤、生津液等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、通阳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与玉米、北极虾、基围虾搭配;与菠萝、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;