南瓜糯米盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 960克 | 南瓜糯米盅热量/卡路里2287千卡 | |||
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1/5. 挑选一个肚圆的小南瓜,要圆溜溜的好看点。不要特别大,以自己家的蒸锅能放下为准
2/5. 在顶端三分之一处切开,当盖子。三分之二当容器,把里面瓤挖空。
3/5. 把糯米在蒸锅里蒸成八分熟
4/5. 将八分熟的糯米盛出。把蜜枣先放进南瓜,放一层米,把黄冰糖压碎,和米混合放进去。红枣和枸杞洗净铺在上面造型,自己随意摆放,也可混合一起入味。整体入锅蒸熟即可。
5/5. 成品
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、通便、保护胃粘膜等功效;可与绿豆、牛里脊、鲈鱼搭配;与羊肉、带鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、滋养阴血、缓和药性等功效;可与莲子、鲤鱼、粳米搭配;与螃蟹、葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补血、补脑益智等功效;可与兔肉、莲藕、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、除腥臭怪味、清心润肺等功效;可与鹌鹑、粳米、栗子搭配;与虾、葱、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、保肝、抗脂肪肝等功效;可与大花蟹、山楂干、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;