微辣蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
总量 | 937克 | 微辣蛋炒饭热量/卡路里848千卡 | |||
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1/4. 胡萝卜蒜苔火腿肠切碎
2/4. 鸡蛋打散
3/4. 青辣椒和葱切碎
4/4. 起锅倒油,油不要太多,油多了感觉会腻,等油热后倒入鸡蛋,小火用筷子打散,倒入胡萝卜蒜苔火腿豆瓣酱,中火翻炒,20秒后后倒入米饭,小火把米饭炒均匀了放入适量盐,生抽,在放入切好的青辣椒和葱,再加一点鸡精,中火翻炒30秒后出锅,可以炒的久一点……
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效;可与青椒、桂圆肉、小米面搭配;与豆浆、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、健胃、镇痛等功效;可与鲳鱼、兔肉、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、利尿等功效;可与蜂蜜、羊排、圆白菜搭配;与茄子、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、解热毒、润肠胃等功效;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有治便秘、补虚、杀菌等功效;可与猪肝、乌鸡、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;