海鲜咖喱乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
总量 | 1339克 | 海鲜咖喱乌冬面热量/卡路里779千卡 | |||
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1/6. 对虾入速冻冻15分钟后拿出来剥虾仁,墨鱼仔请卖家切成花刀片,回来洗净备用,海带洗净,西蓝花摘成小朵洗净,固体状的咖喱调味块一共6块,取一块可煮两人份。高汤熬好备用,今天用的是鸡汤
2/6. 锅内入清水,烧开后将西蓝花和海带放入焯水
3/6. 虾仁和墨鱼片焯好水备用
4/6. 高汤烧开,将乌冬面放入高汤
5/6. 大火烧开后入咖喱、盐,5分钟左右等乌冬煮熟
6/6. 将焯过水的海鲜和蔬菜一起倒入锅内再煮2分钟左右即可
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、补肾壮阳、促进消化等功效;可与大葱、芹菜、茄子搭配;与柿子、猪肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、增进食欲、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗感冒、防哮喘、御寒等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、增强血管韧性、抗衰老等功效;可与胡萝卜、西红柿、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、降血糖、防癌等功效;可与北豆腐、丝瓜、圆生菜搭配;与白酒、葡萄、猪血相克,同食可能会引起不适;