西红柿鸡蛋盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 341克 | 西红柿鸡蛋盖浇饭热量/卡路里153千卡 | |||
![]() |
1/4. 西红柿洗净后去蒂,切成小小的滚刀块,鸡蛋打散,葱切成葱花备用
2/4. 锅中放适量油,油热后,将蛋液倒入,不等完全凝固就翻炒鸡蛋
3/4. 倒入番茄一起翻炒,等西红柿变软了加入一勺糖继续翻炒
4/4. 西红柿出了水,鸡蛋也炒碎了,调入少量盐,一点点生抽即可浇到到饭上做盖浇饭了。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、防癌等功效;可与山楂、西兰花、黄鱼搭配;与土豆、虾、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效;可与黄豆、小米、桂圆肉搭配;与豆浆、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、抗菌等功效;