| 西红柿鸡蛋盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 西红柿鸡蛋盖浇饭热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于唱歌76分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、鸡蛋（2个）、葱花（适量）、刚煮好的米饭（适量）
1/4. 西红柿洗净后去蒂，切成小小的滚刀块，鸡蛋打散，葱切成葱花备用
2/4. 锅中放适量油，油热后，将蛋液倒入，不等完全凝固就翻炒鸡蛋
3/4. 倒入番茄一起翻炒，等西红柿变软了加入一勺糖继续翻炒
4/4. 西红柿出了水，鸡蛋也炒碎了，调入少量盐，一点点生抽即可浇到到饭上做盖浇饭了。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、防癌等功效；可与山楂、西兰花、黄鱼搭配；与土豆、虾、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效；可与黄豆、小米、桂圆肉搭配；与豆浆、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、抗菌等功效；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋盖浇饭热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克