什锦饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
总量 | 954克 | 什锦饭热量/卡路里2649千卡 | |||
![]() |
1/9. 准备材料,把豆角洗干净掰成小段,胡萝卜切成丝,五花肉切成片。
2/9. 油烧热后放入五花肉片,反复翻炒至肉八成熟。
3/9. 倒入酱油,使肉上色。
4/9. 放入豆角,简单翻炒。
5/9. 放入胡萝卜,简单翻炒后,加入少量水。
6/9. 紧接着把锅里的菜倒入电饭煲里。
7/9. 随后放入大米,加水使水没过米的表面即可。
8/9. 按下电饭煲加热键,半个小时左右,当跳到保温键的时候,什锦饭就做好了。
9/9. 成品图
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和五脏、下气、调和脏腑等功效;可与绿豆、大蒜、玉米搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、帮助消化等功效;可与羊排、莴笋、香菜搭配;与木瓜、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、补虚等功效;可与紫菜、白菜、山楂搭配;与甘草、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、清肺、活血祛瘀等功效;可与桂圆肉、板栗、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;