松茸银耳瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
总量 | 653克 | 松茸银耳瘦肉汤热量/卡路里714千卡 | |||
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1/8. 莲子,芡实,茯苓等用清水洗一下备用;
2/8. 松茸用水泡开备用;
3/8. 银耳提前泡发,泡发好去蒂撕成小朵;
4/8. 瘦肉切大块,加姜片一起入开水中焯掉血水,后洗净;
5/8. 玉米砍成适量大小块;
6/8. 胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣清水洗一下;
7/8. 煲中煮开适量的水,水开后把以上备好的所有材料放入,大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)
8/8. 食用前加少许盐调味。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、延年益寿、润肠等功效;可与冰糖、樱桃、百合搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
松茸的热量23千卡(每100克);具有健胃、驱虫、治疗高血压等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、延缓衰老、预防高血压等功效;可与草莓、牛膝、洋葱搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、下气等功效;可与圆白菜、草鱼、莴笋搭配;与杏、冬虫夏草、柠檬相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、止消渴、生津液等功效;可与芒果、银耳、鸡腿菇搭配;与刀豆、香菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;