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猪肉冬菇白菜煎饺

猪肉冬菇白菜煎饺的热量和减肥功效

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猪肉冬菇白菜煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
冬菇184千卡212千卡17.80克1.3克
饺子皮1265千卡253千卡8.4克1.2克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
总量1184猪肉冬菇白菜煎饺热量/卡路里2469千卡
滑翔飞行 热量2469千卡,相当于滑翔飞行705分钟消耗的热量...210

猪肉冬菇白菜煎饺的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉肉滑(500克)、大白菜(1个)、冬菇(15只)、饺子皮(500克)、盐(1小勺)、生抽(1小勺)、生粉(1勺)、食用油(1勺)、鱼露(1勺)
猪肉冬菇白菜煎饺的做法图解1

1/7. 先把白菜切成小粒,放1小勺盐进去,用手揸一下,让它沥干水份

猪肉冬菇白菜煎饺的做法图解2

2/7. 冬菇泡好切成小粒

猪肉冬菇白菜煎饺的做法图解3

3/7. 猪肉肉滑是直接在市场绞好的,加入切好的冬菇,白菜,生抽,生粉、再加少许的油和鱼露(鱼露的作用和盐一样,是潮汕地区特有的调味料,很多超市都有卖),朝一个方向拌匀

猪肉冬菇白菜煎饺的做法图解4

4/7. 饺子皮直接在市场买,包好等下锅

猪肉冬菇白菜煎饺的做法图解5

5/7. 锅里放一点油,热一下油,把饺子摆进去,让它煎2分钟,然后倒开水进去,水要淹过饺子,盖上盖子,大火煮

猪肉冬菇白菜煎饺的做法图解6

6/7. 等锅里的水差不多干的时候,揭开盖让它继续煎,等到水完全收干就可以上碟子了

猪肉冬菇白菜煎饺的做法图解7

7/7. 可以按个人喜好煎干点

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通利肠胃、除烦解渴、养胃生津等功效;可与鳜鱼、排骨、猪肝搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;

冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、防治感冒、补气益胃等功效;可与青豆、荷兰豆、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、润肺补肾、健脾等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、清理胃水等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 猪肉冬菇白菜煎饺热量2469 千卡
  • 脂肪102.94 克
  • 蛋白质36.27 克
  • 碳水化合物261.66 克
  • 11693.4 毫克
  • 170 毫克
  • 14.49 毫克
  • 1743 毫克

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