| 蜂巢免切披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 479克 | 蜂巢免切披萨热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡，相当于帆船运动555分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂巢免切披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 主料中所有材料（除黄油外）放入面包机的桶内，任意选择一个揉面程序启动。完成一个揉面程序后，加入室温软化后的黄油，重复执行一个揉面程序，直到黄油与面团完全融合，能轻松拉出手套膜的状态。发酵到两倍大后，取出揉去气泡，静置饧面二十分钟。--------如果喜欢吃薄底的，可以不用发酵。喜欢吃厚底的，可以这样操作，加不加黄油看个人爱好了。加黄油的话更香一些。
2/11. 将面团擀成一大张薄片，用杯底或模具取出若干圆形
3/11. 不粘锅里小火融化少许黄油，将香肠碎和什锦菜、洋葱碎炒匀
4/11. 将饼底涂一层多多的披萨酱，取适量馅料放在圆饼中间
5/11. 两边小小地捏一个褶，形成橄榄型。我的馅料准备得比较少，可以多准备一些，这样形状更规整好看一些
6/11. 然后交错地码在披萨盘中，二次发酵二十分钟，面团膨胀起来填满了空隙就可以了
7/11. 表面刷一点儿披萨酱，每个单元上洒少许奶酪条
8/11. 入预热好的烤箱中层，上下火160度烤15分钟左右，具体要看馅料多少和烤盘大小而定
9/11. 掰着就可以吃了。披萨酱要多放才好吃
10/11. 拉丝。。。
11/11. 拉丝。。。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、预防便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与雪莲果、菠萝、金针菇相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 蜂巢免切披萨热量1666 千卡
- 脂肪110.47 克
- 蛋白质62.75 克
- 碳水化合物229.75 克
- 钠10163.9 毫克
- 钙391 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾1244 毫克