| 羊肉萝卜菜团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 心里美萝卜 | 克 | 53千卡 | 23千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 843克 | 羊肉萝卜菜团子热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于骑自行车189分钟消耗的热量...480 | |||||
羊肉萝卜菜团子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米面（一斤）、心里美萝卜（一个）、羊肉（三两）、盐（适量）、花生油（适量）、葱花，姜（适量）、香油（适量）
1/5. 玉米面跟水大概1:2比例混合，放少许小苏打，让面醒发十五至二十分钟
2/5. 醒面的时候，把萝卜擦成丝，加入一勺盐把水分杀出来，放两分钟攥干待用；羊肉馅放盐，糖，酱油，香油，葱姜碎搅拌成泥，放入萝卜丝，一起搅拌均匀，补盐调味。
3/5. 取鸭蛋大小一块玉米面，在左手掌心压平如饺子皮状，记住中心按一下。否则薄厚不均。放入等量大小萝卜馅，左右手交替轻攥，使团子皮逐渐聚拢，完全闭合后再多揉几下让缝隙合拢严实。
4/5. 水一边开着，一边揉团子放里面，揉满一屉就盖盖子，中火蒸十五到二十分钟，关火闷三五分钟就可以了
5/5. 金黄金黄的菜团子出锅啦
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防动脉硬化、预防肠癌等功效；可与淮山、有机菜花、大蒜搭配；与蚝豉、凤螺、海蜊子相克，同食可能会引起不适；
心里美萝卜的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、治疗高血压、软化血管等功效；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、温补肝肾、益血等功效；可与豆腐、香菜、刀豆搭配；与海螺、栗子、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉萝卜菜团子热量1510 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物78.2 克
- 钠155.3 毫克
- 钙89 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾795 毫克