| 栗子扒娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1004克 | 栗子扒娃娃菜热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于拖地板202分钟消耗的热量...210 | |||||
栗子扒娃娃菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（适量）、栗子（适量）、枸杞（适量）、鸡汤（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡油（适量）
1/12. 食材：娃娃菜 栗子 枸杞 鸡汤 鸡油 白糖 盐 胡椒粉 淀粉
2/12. 把娃娃菜洗净
3/12. 切长条
4/12. 栗子洗净用刀切一小口
5/12. 用微波炉加热去壳
6/12. 枸杞用凉水泡泡洗净捞起，淀粉用凉水兑好
7/12. 把鸡汤倒入锅中烧开，用少许糖和盐调味，再撒入少许胡椒粉搅匀
8/12. 把切好的娃娃菜条平推入锅中，要保持娃娃菜整齐不要入锅后散掉
9/12. 放入栗子用中火烧开
10/12. 在煮的过程中要来回摇动锅，当汤汁收干60%后进行翻勺一次，把娃娃菜烧透后用水淀粉勾芡
11/12. 最后淋入熟鸡油
12/12. 待芡汁糊化开后撒上几粒枸杞点缀。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、解渴利尿、帮助消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、延年益寿、滋补等功效；可与枣、鸭肉、大白菜搭配；与牛腩、杏仁、牛肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、明目、润肺等功效；可与山楂、蚕豆、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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营养信息
- 栗子扒娃娃菜热量706 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物115.7 克
- 钠660.1 毫克
- 钙163 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1081 毫克