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海鲜粥

海鲜粥的热量和减肥功效

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海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
海参158千卡78千卡16.5克0.2克
总量820海鲜粥热量/卡路里688千卡
壁球 热量688千卡,相当于壁球57分钟消耗的热量...720

海鲜粥的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鲍鱼(5只)、虾仁(8只)、干贝(若干)、姜丝(若干)、海参(1只)
海鲜粥的做法图解1

1/3. 海参提前泡发,鲍鱼洗净划十字,生姜切丝,虾仁、干贝洗净。鲍鱼,虾仁加少许盐腌制。

海鲜粥的做法图解2

2/3. 煮稀饭过程省略,视个人时间而定。我是赶早餐,就拿高压锅煮的粥。将粥倒入炖锅,加姜丝(去腥),色拉油……(让粥变得浓滑)煮上五分钟。依次加入鲍鱼,干贝,海参再煮上五分钟。最后加入虾仁煮开,加盐调味即可。

海鲜粥的做法图解3

3/3. 出锅装碗,撒些许葱花上桌。

食材功效信息

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、调经润肠、滋阴潜阳等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、仔鸡、牛肝相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、增强性功能、增强免疫力等功效;可与海马、娃娃菜、上海青搭配;与樱桃番茄、葡萄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、治疗高血压、下气等功效;可与海带、瓠瓜、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、活血驱寒、解毒等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有延缓衰老、滋阴补肾、养心润燥等功效;可与芦笋、竹笋、羊肉搭配;与石榴、柿子、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜粥热量688 千卡
  • 脂肪4.4 克
  • 蛋白质96.4 克
  • 碳水化合物21.8 克
  • 2835.5 毫克
  • 655 毫克
  • 42.8 毫克
  • 1148 毫克

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