| 溏心虾仁披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 10千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 28.5克 | 溏心虾仁披萨热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于种花52分钟消耗的热量...270 | |||||
溏心虾仁披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
披萨专用粉（125克）、清水（62克）、玉米油（25克）、酵母（1克）、白糖（2.5克）、盐（1克）、软化后的黄油（2.5克）、自制披萨酱（半碗）、腌制好的虾仁（10只）、青椒碎（适量）、玉米粒（一个）、溏心鸡蛋（两个）、番茄酱（适量）、披萨草（适量）、焯水后菌类（适量）、芝士碎（适量）
1/9. 将方子里的主料材料混合均匀揉成面团，到出膜阶段即可。发酵至1.5倍大。发酵好后用叉子扎出孔，下面等待发酵的时间可以准备披萨的其他材料
2/9. 虾仁用料酒，胡椒盐，盐 腌制十分钟左右
3/9. 玉米粒洗净后进烤箱烤8分钟（为了沥干水）
4/9. 自制披萨酱
5/9. 披萨皮做好后进烤箱5分钟定型（180度）后取出抹上萨拉酱
6/9. 铺上一层芝士碎，然后撒上玉米粒，平铺切成小块的溏心鸡蛋，撒上青椒碎
7/9. 码上虾仁，挤上一点番茄酱，再铺上一层芝士碎
8/9. 进入事先预热的烤箱（180度），15分钟即可
9/9. 成品
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溏心虾仁披萨热量235 千卡
- 脂肪99.2 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物113.1 克
- 钠10034.8 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾143 毫克