| 烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 906克 | 烧卖热量/卡路里2531千卡 | |||
 热量2531千卡，相当于开货车389分钟消耗的热量...390 | |||||
烧卖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥瘦肉（适量）、干香菇（适量）、小虾米（适量）、小瑶柱（适量）、玉米粒（适量）、鸡蛋（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、黑胡椒（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、欧芹（适量）、饺子皮（适量）
1/4. 干货先泡30Min
2/4. 准备这些材料
3/4. 材料切成颗粒状，加上调料，最好放玉米搅拌！
4/4. 成品
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、降血压、降低胆固醇等功效；可与武昌鱼、毛豆、草鱼搭配；与基围虾、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有保护肝脏、增加记忆力、降血脂等功效；可与松子、花菜、草莓搭配；与田螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效；可与基围虾、肥牛、韭菜搭配；与鹅肉、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、补虚等功效；
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营养信息
- 烧卖热量2531 千卡
- 脂肪129.9 克
- 蛋白质53.22 克
- 碳水化合物321.65 克
- 钠12652.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁9.59 毫克
- 钾2242 毫克