| 小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 650克 | 小馄饨热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡，相当于冰上掷石游戏311分钟消耗的热量...240 | |||||
小馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉/猪肉（根据喜好）、香菇（根据喜好）、胡萝卜/冬笋（根据喜好）、鸡蛋（一颗）、馄饨皮（适量）、盐（适量）、白胡椒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、葱油/香油（少许）
1/5. 准备自己喜爱的食材。
2/5. 剁馅/用料理机打馅。
3/5. 放入前述调料，打入鸡蛋，搅拌均匀（最后用手，可以带上一次性手套或套个保鲜袋）
4/5. 包馄饨（包法请百度，你能找到的随便一种就可以，选择自己搞得定的）。
5/5. 开水（放点盐）下锅煮（时间少于速冻馄饨），加少许料酒、生抽、胡椒粉，放入紫菜，起锅。也可以生煎。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗癌、预防贫血等功效；可与荸荠、仔鸡、莴笋搭配；与明虾、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与香椿、小米面、桂圆肉搭配；与田鸡、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、养胃、补虚损等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、清理胃水等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有解油腻、散寒、健胃等功效；
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营养信息
- 小馄饨热量1243 千卡
- 脂肪25.84 克
- 蛋白质44.42 克
- 碳水化合物80.1 克
- 钠11007.4 毫克
- 钙478 毫克
- 铁7.93 毫克
- 钾493 毫克