| 脂油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 313克 | 脂油饼热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于做头发926分钟消耗的热量...60 | |||||
脂油饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊尾油（20克）、中筋面粉（250克）、大葱（一棵）、盐（10克）
1/8. 和面，羊尾油切丁
2/8. 大葱切末
3/8. 擀成面饼，撒盐，擀实
4/8. 铺羊油
5/8. 卷，无油侧收口。
6/8. 卷，无油收口侧朝上，擀开免漏油。
7/8. 烙
8/8. 可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、缓解疲劳、预防高血压等功效；可与豆豉、明虾、海虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、调味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脂油饼热量926 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物81.7 克
- 钠10048.8 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾154 毫克