| 鲍汁豆渣圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 678克 | 鲍汁豆渣圆热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡，相当于溜旱冰204分钟消耗的热量...450 | |||||
鲍汁豆渣圆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、糯米（适量）、洋葱（适量）、香菜（适量）、鲍鱼汁（适量）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）
1/12. 黄豆提前浸泡，然后放入豆浆机加适量水，按五谷豆浆健开始
2/12. 豆浆做好过滤掉豆渣，现在进行废物利用
3/12. 过滤好的豆渣调入适量盐、鸡精
4/12. 再加入糯米粉
5/12. 和成一个软硬适中的面团
6/12. 再搓成一个个豆渣糯米圆子
7/12. 锅里油烧沸，放入糯米圆子炸至表面微黄
8/12. 洋葱铺在砂锅打底，放上炸好的糯米圆子
9/12. 淋上适量鲍鱼汁
10/12. 用料酒在边上淋上一圈，盖上盖子焖烧二分钟
11/12. 开盖用香菜围边即可
12/12. 美味的圆子，难以抵抗的诱惑
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补脾益胃、益中气等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、舒筋活血、补脑益智等功效；可与赤小豆、桑葚、葡萄搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、消炎、帮助消化等功效；可与五花肉、玉米、牛肉搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、醒脾和中、消食下气等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配；与猪肝、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲍汁豆渣圆热量1529 千卡
- 脂肪2.72 克
- 蛋白质20.82 克
- 碳水化合物117.29 克
- 钠4336 毫克
- 钙170 毫克
- 铁7.39 毫克
- 钾1049 毫克