| 糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 639千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 609克 | 糯米蛋热量/卡路里1998千卡 | |||
 热量1998千卡，相当于爬泳250分钟消耗的热量...480 | |||||
糯米蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（180克）、咸鸭蛋（10个）、香菇（8只）、腊肉（适量）、生抽（适量）
1/5. 把咸蛋敲出一个口子，可以比图上的大一点儿。把蛋清倒出来剩蛋黄。
2/5. 开始装材料啦～ 把刚刚准备好的材料切成丁子混合一起再装到蛋壳里就行啦。 可是放的饱满一点哦
3/5. 一个一个装好后就可以包上锡纸啦～ 注意：记住有口子的那个方向以免蒸的时候弄错方向把材料弄出来。
4/5. 一个一个把有洞的口子朝上摆放好放到锅里煮，大概半小时就行了，能闻到香味再等一会儿就能出锅啦。
5/5. 因为糯米装的太少所以有点空，所以可以在装糯米的时候多放点。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止汗、美容益寿等功效；可与桂花、百合、枣（鲜）搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有丰肌、泽肤、清肺等功效；与布朗、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防佝偻病、防癌等功效；可与木耳菜、草鱼、冬瓜搭配；与鸽肉、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 糯米蛋热量1998 千卡
- 脂肪81.7 克
- 蛋白质44.2 克
- 碳水化合物94.3 克
- 钠2714.5 毫克
- 钙127 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾280 毫克