| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 476克 | 土豆饼热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于高尔夫球231分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、胡椒粉（少量）、盐（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、香葱（适量）
1/5. 土豆两个切小块，上锅蒸熟，时间约20分钟左右；
2/5. 土豆蒸熟后盛到盆里压成泥，搓成圆球状；
3/5. 将土豆球压成饼状，可以用勺子压，注意不要压坏了；
4/5. 平底锅倒入少许油，放入土豆饼，一面煎黄后翻面再煎，直至两面均呈金黄色；
5/5. 起锅后放入切好的小葱，完成。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、补充营养等功效；可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配；与樱桃番茄、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促进消化、健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、消炎等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、减肥、美容护肤等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、降血脂等功效；
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营养信息
- 土豆饼热量1039 千卡
- 脂肪109.73 克
- 蛋白质13.97 克
- 碳水化合物187.65 克
- 钠10085.1 毫克
- 钙798 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾852 毫克