| 鸡汤抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡汤 | 克 | 4千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 鸡汤抄手热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于做饭229分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡汤抄手的做法共8个步骤
食材主料/辅料
抄手皮（350克）、猪肉馅（250克）、鸡汤（50克）、生姜粉（1克）、胡椒粉（1克）、鸡蛋（1个）、精盐（3克）
1/8. 肉馅中加入生姜粉、胡椒粉、精盐和鸡蛋，搅拌均匀；分三次加入冷鸡汤50克，搅拌上劲，让肉馅充分吸入水分。（可以不加鸡蛋，多加60克汤）
2/8. 取一张抄手皮平放于手心，放适量肉馅于抄手皮中央，将抄手皮沿对角线对折，将其中一个角抹上一点肉汁，用中指尖向后勾压肉馅处，顺势将两个角叠加捏合
3/8. 抄手皮和包好的抄手
4/8. 水烧开后，放入抄手煮熟
5/8. 面碗中放入适量鸡汤，加入少许精盐和胡椒粉，可以放入适量葱花，将煮熟的抄手捞入面碗即可
6/8. 成品图
7/8. 成品图
8/8. 成品图
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、解热毒、生津液等功效；可与圆茄子、芒果、柿子搭配；与红螺、黄豆、龟相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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营养信息
- 鸡汤抄手热量572 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠215 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾399 毫克