| 紫米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫米 | 克 | 172千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 172克 | 紫米粥热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于拉伸运动243分钟消耗的热量...150 | |||||
紫米粥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
紫米（50克）、糯米（50克）、红枣（20克）、白糖（适量）
1/2. 紫米、糯米分别淘洗干净，浸泡4小时；红枣洗净，去核。
2/2. 锅置火上，加适量清水煮沸，再放入紫米和糯米，用大火煮沸，转小火熬煮成粥，加入红枣、白糖，继续熬煮片刻即可。
食材功效信息
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养肝明目、预防动脉硬化、补益脾胃等功效；可与牛奶、大米搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补中益气、壮气提神等功效；可与枣（鲜）、桑葚、葡萄搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、防治心血管病、宁心安神等功效；可与板栗、栗子、兔肉搭配；与海蟹、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫米粥热量607 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物323.8 克
- 钠18.6 毫克
- 钙90 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾950 毫克