| 寿司风三文鱼意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 意面 | 克 | 534千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 肉豆蔻 | 克 | 33千卡 | 465千卡 | 8.1克 | 35.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 980克 | 寿司风三文鱼意面热量/卡路里1562千卡 | |||
 热量1562千卡，相当于乘双连雪橇223分钟消耗的热量...420 | |||||
寿司风三文鱼意面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 将材料准备好（因为家里没有小米辣就用其他红辣椒代替的）
2/10. 蒜切末，红辣椒切小圈，肉豆蔻用擦子擦碎，放在一边备用
3/10. 圣女果切成四瓣，去掉籽（懒人这步可以省略）。同时锅中烧水，焯烫西蓝花
4/10. 三文鱼切成小丁，放入一个盆中，加入少许橄榄油，少许盐，少许黑胡椒碎，将半个柠檬的汁挤出来也加进去，搅拌均匀，放在一边
5/10. 开始煮面，用手握住面的上部，下部入水，直至面条渐渐变软入水，这样可以防止面条在锅边烤焦（水有点绿是焯烫西蓝花的原因
6/10. 将烫熟的西蓝花切成小块，欧芹叶切末，和处理好的圣女果一起放入鱼肉里，略微搅拌一下
7/10. 平底锅烧热，加入橄榄油，加入蒜末、辣椒圈、肉豆蔻碎及意式混合香料，爆香（这个过程要注意时间，在面煮熟前3分钟开始）
8/10. 爆香后将面条直接捞到平底锅中，并略微加入一些煮面条的水，搅拌
9/10. 趁热将面条倒入乘鱼肉的小盆中，用面条的热度把三文鱼表面烫熟，搅拌均匀就可以装盘开吃了～
10/10. 装盘，上面点缀几片欧芹叶，享用这清新的田园风吧
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有暖胃和中、降血脂、防治老年痴呆等功效；可与蘑菇酱、豆腐、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、预防心血管疾病等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有降血压、清热解毒、预防高血压等功效；可与牛肉、山楂、樱桃番茄搭配；与蛤蜊、鸡肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、温中健胃、健脾胃等功效；可与排骨、五花肉、莴笋搭配；与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司风三文鱼意面热量1562 千卡
- 脂肪154.3 克
- 蛋白质61.5 克
- 碳水化合物225.61 克
- 钠10209.1 毫克
- 钙316 毫克
- 铁13 毫克
- 钾2211 毫克