| 鲜虾香菇酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 769克 | 鲜虾香菇酿热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡，相当于开车422分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜虾香菇酿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香菇（8个）、虾（12只）、胡萝卜（一小段）、葱花（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蚝油（少许）、白糖（少许）
1/7. 将大虾洗净去壳抽掉虾线。
2/7. 香菇洗净去掉香菇把（香菇把别扔）。
3/7. 将虾肉剁成泥，加入葱末、姜末、蒜末，再加入适量盐、料酒、生抽、香油、少许糖、少许耗油，按一个方向搅拌。
4/7. 将香菇把、红萝卜剁碎，加入虾肉馅中搅拌均匀。
5/7. 将馅填入香菇朵中。
6/7. 上锅蒸十五分钟左右即可。
7/7. 蒸好后撒点葱段颜色会更好看。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防高血压、防治肿瘤等功效；可与仔鸡、荸荠、芹菜搭配；与海虾、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、抗癌等功效；可与羊排、绿豆芽、狗肉搭配；与柠檬、水萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、改善肝功能、防肿瘤等功效；可与火腿、醋、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、杀菌、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、通便、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜虾香菇酿热量844 千卡
- 脂肪115.59 克
- 蛋白质38.71 克
- 碳水化合物168.03 克
- 钠11333.6 毫克
- 钙402 毫克
- 铁9.61 毫克
- 钾1003 毫克