| 雪菜火腿丁面面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 206克 | 雪菜火腿丁面面热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于跑步77分钟消耗的热量...480 | |||||
雪菜火腿丁面面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腌雪菜（适量）、青豆（适量）、青椒丝（适量）、火腿丁（适量）、大蒜（适量）、老干妈（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/4. 原料各种切丁，你们感受下，这酱料真的是很容易做！
2/4. 青豆，先拿水焯一下，断生即可
3/4. 雪菜，我用的是从龙爪树的川办买来的雪菜泡菜，川菜中的泡菜真是起香利器啊！
4/4. 蒜小火爆香，之后放雪菜，加老干妈小火炒制，喷香后可以依次放火腿丁、青豆和青茄丝，然后加入盐、糖和香油，这就可以起锅啦！好吃到没朋友。
抱歉，全程没人帮忙拍照，为了不把菜炒糊，所以没拍流程图！劳烦你们脑补一下
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、促消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、预防高血压、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 雪菜火腿丁面面热量618 千卡
- 脂肪154.4 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物135.1 克
- 钠10035.5 毫克
- 钙104 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾405 毫克