甜品时光—日式千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
低筋面粉 | 克 | 404千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 568克 | 甜品时光—日式千层饼热量/卡路里1277千卡 | |||
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1/5. 取柠檬的表皮——日式特色
2/5. 热锅,如同摊鸡蛋饼一样,不能太厚.
3/5. 榴莲肉要过滤
4/5. 榴莲芒果两拼的千层,一层奶油和榴莲肉混合,一层奶油上面铺芒果丁
5/5. 冷藏之后使用.
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与菠菜、圆生菜、黄豆搭配;与雪莲果、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、大便秘结、治便秘等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与空心菜、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、促进伤口愈合、保护胃肠等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;