| 紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 400克 | 紫薯馒头热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于固定脚踏车67分钟消耗的热量...420 | |||||
紫薯馒头的做法共16个步骤
食材主料/辅料
做馒头的面粉（适量）、紫薯（适量）、白砂糖（适量）、牛奶（适量）、酵母粉（适量）
1/16. 紫薯蒸熟后去皮
2/16. 根据自己口味适当加白砂糖
3/16. 倒入牛奶
4/16. 搅成泥
5/16. 倒入面粉
6/16. 倒入酵母粉，酵母粉用温水化开，用热水会把酵母烫死，面发不起来
7/16. 揉成团，放置到明天早上（放置面团发至一陪大即可做） 发酵好的面团，拉开能看到气孔
8/16. 面团发至一陪大啦，切五个花瓣
9/16. 五个花瓣叠在一起，花芯
10/16. 用筷子在中间压下
11/16. 从花芯方向卷向花瓣
12/16. 卷好后，压痕中间用刀切成两半
13/16. 紫薯牛奶玫瑰花就做好啦
14/16. 刀切紫薯玫瑰花
15/16. 做好后，再放半个小时左右，开始蒸
16/16. 蒸了半个小时成品作
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、抗癌、抗衰老等功效；可与猪排、牛奶、莲子搭配；与玉米、鸡胸肉、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、促进伤口愈合、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、治便秘等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与番茄酱、西兰花、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯馒头热量468 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质49.59 克
- 碳水化合物161.82 克
- 钠88.6 毫克
- 钙311 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾1069 毫克