| 金针菇拌豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 396克 | 金针菇拌豆皮热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于拉筋209分钟消耗的热量...150 | |||||
金针菇拌豆皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、豆皮（适量）、香菜（适量）、生抽（适量）、油泼辣子（适量）、盐和鸡精（适量）、白糖（适量）
1/6. 准备原料
2/6. 豆腐皮切丝，香菜切段
3/6. 金针菇用水烫
4/6. 豆腐皮焯水
5/6. 所有食材放入盆中
6/6. 生抽一大勺，香油一大勺，油泼辣子一小勺，糖一小勺，盐和鸡精适量，拌匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肝、油菜、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、解毒、养胃等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、祛腥膻、和胃调中等功效；可与羊肉、虾、胡萝卜搭配；与五花肉、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇拌豆皮热量522 千卡
- 脂肪17.59 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物25.91 克
- 钠1033.7 毫克
- 钙182 毫克
- 铁6.78 毫克
- 钾587 毫克