| 小食烤薄饼，披萨薄饼饼胚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 227克 | 小食烤薄饼，披萨薄饼饼胚热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于林业工作121分钟消耗的热量...480 | |||||
小食烤薄饼，披萨薄饼饼胚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（140克）、盐（1/2小勺）、白糖（1小勺）、干酵母（1小勺）、香料部分（百里香，罗勒，披萨草等适量）、橄榄油（若干）
1/6. 对不起，看菜谱的亲，过程图清理手机时被我一不小心删除了=_=不过，很简单，看了就能懂。^_^
将面粉材料除橄榄油外混合成团，成团后再加入橄榄油。揉至面团光滑即可。放置容器中，盖上保鲜膜，防止面团风干，醒发至2倍大，约40分钟。
2/6. 醒发好的面团擀成薄饼，涂上橄榄油，撒上香料。烤箱预热220度。
3/6. 在220度的烤箱中烤7分钟左右，气泡上色就好了。然后切成适当大小即可。
4/6. 我用饼坯上面添加了甜玉米粒和芝士做了玉米披萨。万能薄饼。做披萨的薄饼别放香料，饼胚用叉子扎些小洞，玉米粒要控水干净，不然饼坯会软塌塌。
5/6. 烤制时候看好火候，上色好后要注意盖锡纸或者上面放烤盘。
6/6. 玉米薄披萨成品。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、防癌等功效；
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营养信息
- 小食烤薄饼，披萨薄饼饼胚热量970 千卡
- 脂肪101.66 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10035.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克